Cover
Relié
Taal
FR
Pagina's
112
ISBN nummer
9782756061757
Uitgeverij
Delcourt
Scenarist
Alarcon Franckie
Tekenaars
Alarcon Franckie
Afmetingen
26.3 cm x 20.3 cm x 1.4 cm
Gewicht
0.61 kg
Verschijningsdatum
13-11-2014
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En suivant Jacques Genin pendant un an, Franckie Alarcon a côtoyé l'un des plus grands noms du chocolat. Ancien chef et pâtissier de maisons prestigieuses, cet autodidacte surdoué a partagé toute sa passion et sa connaissance du chocolat, de son processus de création à ses recettes, dans cet album gourmand qui vous fera voyager de l'atelier parisien du chef aux plantations de cacao péruviennes.
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