Numéro ISBN
9782344026489
Pagination
48
Couleur
Battistuta Aretha,
Fogolin Dimitri
Dessin
Espé
Langue
FR
Scenario
Corbeyran Eric
Éditeur
Glénat
Couverture
Relié
Numéro
2
Dimension
32 cm x 24.2 cm x 1.2 cm
Poids
0.566 kg
Date de parution
02-10-2019
Plus d'infos
Le verre et l'assiette Depuis le printemps, le restaurant " La Chartreuse " est ouvert sur l'île du domaine Baudricourt et tourne bien... Thomas, le chef engagé par Alexandra, trouve petit à petit ses marques et commence à se sentir à l'aise pour développer sa cuisine traditionnelle. Nathalie, la maîtresse de François pistonnée pour le poste de second, n'a quant à elle pas renoncé à son ambition de détrôner le chef. En cuisine, deux personnalités s'affrontent. Et chacun semble cacher un lourd secret. Mais Alexandra va devoir trancher et déterminer qui fera le meilleur chef pour son établissement... Conclusion de ce diptyque centré sur la gastronomie, dans lequel les auteurs de Châteaux Bordeaux réussissent le tour de force de vulgariser par la fiction de nouveaux savoir-faire passionnants au coeur de notre patrimoine.
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