Numéro ISBN
9782749305691
Pagination
47
Série
Grand Restaurant
Couleur
Authenay Anne-Marie d'
Dessin
Bordier Laurent
Langue
FR
Scenario
Bordier Laurent
Éditeur
Vents d'Ouest
Couverture
Relié
Numéro
1
Dimension
29.8 cm x 22.5 cm x 0.9 cm
Poids
0.404 kg
Date de parution
15-09-2010
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Plus d'infos
Les plus gourmets de nos lecteurs sont cordialement invités à venir découvrir les coulisses d'un Grand Restaurant. Venez apprécier les petits secrets d'arrière-cuisine, comment une recette novatrice et prometteuse peut virer à la catastrophe, comment un grand chef doit lutter avec succès contre les effets de la surmédiatisation tout en s'imposant un régime alimentaire drastique (c'est mieux, pour les photos)... Et les serveurs ne sont pas épargnés en salle, mille et un pièges les attendent entre le client capricieux et les visites du potentiel inspecteur de guide gastronomique... Un menu plein d'humour et de saveurs à déguster sans modération. Bon appétit !
Debout les damnés de l'assiette !
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