Couverture
Broché
Langue
FR
Pagination
225
Numéro ISBN
9782350783598
Éditeur
Bamboo Editions
Scenario
Saburô Ishikawa,
Aouchi Akio,
Yôsei Kobayakawa
Dessin
Saburô Ishikawa,
Aouchi Akio,
Yôsei Kobayakawa
Numéro
1
Dimension
18 cm x 13 cm x 1.5 cm
Poids
0.215 kg
Date de parution
06-06-2007
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Bienvenue dans le monde savoureux de la gastronomie japonaise ! Aya Kisaragi est conseillère culinaire pour la société Food Project. Sa mission : redresser les restaurants qui battent de l'aile. Ses armes : un sens du goût exceptionnel et un caractère bien trempé. En compagnie de son assistant gaffeur Ippei Komaï, partez à la découverte du monde du goût nippon, de ses techniques secrètes et de ses réalités. En bonus dans ce volume : plusieurs fiches recettes pour les nuls !
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